Сети магазинов у дома и рестораны в Японии одновременно решили снизить цены на онигири и суши после того, как упали затраты на рис. Цель — привлечь покупателей и усилить конкурентное преимущество по цене.
25 августа 2569 года по буддийскому календарю (25 августа 2026 года) сайт NHK сообщал, что розничные сети и заведения общественного питания постепенно уменьшают цены на рисовые продукты в ответ на снижение себестоимости риса. Многие конбини планируют снизить цену на 20 видов онигири примерно на 10 йен за штуку (около 2 бат). Снижение вступит в силу с 29 сентября. Например, онигири с тунцом и майонезом подешевеет с 181 йен до 171 йен (примерно 37 бат).
Рестораны, торгующие суши, также готовят снижение: самые дешёвые порции упадут с 115 йен до 110 йен (около 24 бат) — это начнёт действовать с 4 сентября. Несколько ресторанных сетей объясняют, что хотят привлечь семейную аудиторию и увеличить посещаемость.
В целом корректировки цен в конбини и ресторанах совпали с общим снижением стоимости риса в Японии. Это позволяет компаниям передать часть экономии потребителям и использовать ценовые акции как инструмент стимуляции спроса.
Источник: NHK
