Департамент по продвижению торговли за рубежом (DITP) показал успешную кампанию по продвижению тайского дуриана в Гонконге: серия «буфетов дуриана» вызвала большой интерес у публики, а десерт «клейкий рис с дурианом» стал хитом, который многие пробовали впервые и сразу полюбили.
По поручению руководства DITP торговые представители в разных странах активно расширяют рынки для тайских товаров и помогают малому бизнесу осваивать онлайн-продажи. В Гонконге офис торгового представителя совместно с ресторанами и влиятельными лицами (KOL – Influencer) провёл промо-акции, чтобы улучшить имидж тайских фруктов и увеличить потребление в сезон урожая.
Буфеты дуриана прошли в ресторане Thaiology в двух сессиях — каждый приём посетили более 70 человек. Посетителям предложили попробовать разнообразные сорта дуриана: Кантияв (ก้านยาว), Монторн (หมอนทอง), Чани (ชะนี), Пуангмани (พวงมณี), Лонг Лаблае (หลงลับแล) и Нуантонджан (นวลทองจันทร์). Формат дал возможность и семьям, и молодым людям, и работающим попробовать разные сорта и затем купить понравившийся в супермаркетах и на рынках Гонконга.
Кроме того, сеть ресторанов Thai SELECT подготовила специальное «десертное» меню — Dessert of the Week — где главным хитом стал клейкий рис с дурианом. Руководство ресторанов сообщило, что планирует включать это блюдо в постоянное меню ежегодно, а также пробовать другие вариации, например лок чонг с дурианом или клеёные шарики в дуриановом соусе.
В промо участвовали локальные KOL, среди которых Ms. Vivian Chan и блог Snappy. По отчёту торгового представителя, информационная кампания дала более 349 043 охватов. Акцент делали на разнообразии сортов: разные сорта созревают в разное время, поэтому их продвижение помогает растянуть сезон продаж и повысить стабильность экспорта для производителей из разных регионов Таиланда.
Организаторы отмечают, что усилия по продвижению улучшили восприятие тайского дуриана среди уже знакомых с ним гурманов и привлекли новых потребителей, в частности молодёжь. Специальные меню в Thai SELECT способствуют расширению способов потребления дуриана и знакомят с новыми гастрономическими форматами, что важно для долгосрочного роста экспорта.
Для справок и коммерческих запросов Департамент по продвижению торговли за рубежом при Министерстве торговли Таиланда предлагает контактный номер 1169 и сайт www.ditp.go.th. Также торговые возможности и предложения доступны на платформе THAITRADE.COM — «хотите экспортировать — думайте о DITP».
