Департамент внутренней торговли при Министерстве коммерции представил потенциал тайского дуриана, премиальных фруктов и элитного риса в павильоне DIT на выставке THAIFEX–ANUGA ASIA 2026, стремясь расширить рынки высокого ценового сегмента и обеспечить устойчивый рост.
По словам начальника Департамента Витаякора Маниэта, ведомство продвигает переход сельхозпродукции к премиальному сегменту, где отражается региональная самобытность и традиционные знания, чтобы повышать добавленную стоимость и выделять товары Таиланда на международном рынке, в соответствии с политикой заместителя премьер-министра и министра торговли.
В экспозиции DIT Pavilion представлена концепция Discover Thai Premium Fruit & Finest Rice: тайские фрукты премиум-класса в свежем и переработанном виде — дуриан, манго, мангостин, кокос, рамбутан и сушёное манго — а также раздел «New Rice Economy» с элитными сортами риса и альтернативами для современного потребителя: жасминовый рис сорта 105, рис Khao Khaw 15, рис черри/райсберри, чёрный ароматный рис, краснозёрный и клейкий рис Khao Khao 6.
Кроме того, в павильоне экспонировались продукты местного производства на основе риса — традиционные алкогольные напитки и бренды, получившие дальнейшую обработку и упаковку для более высокой добавленной стоимости: такие марки, как Kae Hang, Pure, Ad Song, Mon Muang Nan, Bom Khwo, Sura Sali, Yak, Sabai Sabai и Satho Thai. Организаторы ожидают, что деловые переговоры в рамках павильона принесут свыше 300 млн бат.
В выставочной демонстрации участвуют 13 компаний, представляющих фрукты, элитный рис и местные рисовые напитки — все они готовы выходить на международные рынки и демонстрируют разнообразие и уникальность тайских сельхозтоваров.
На протяжении всех пяти дней мероприятия в павильоне проходят кулинарные шоу с участием известных шеф-поваров Таиланда. Знаменитые повара, среди которых Прук Сампантаворбут, Наттват Тхаммапан, Тирапат Тиясунтранонт, Титипан Чонгингчэрон и Натсимафон Лакчай, готовят блюда из дуриана и элитного риса, демонстрируя, как местные ингредиенты работают в современной и международной кухне.
Также в зоне Discover Our Flavour ведущие бармены страны создают коктейли и напитки на основе традиционных рисовых дистиллятов. Павильон вызвал интерес иностранной аудитории: например, японский контент-креатор NipponBoyz с аудиторией около 87,8 тыс. подписчиков посетил выставку и поделился впечатлениями.
Посетители имели возможность попробовать блюда, приготовленные из тайских сельхозпродуктов — дуриана, премиальных фруктов, элитного риса и продуктов из риса — что подчёркивает потенциал тайских ингредиентов для современной кухни и помогает продвигать их на международном рынке.
Желающие присоединиться к переговорам и дегустациям могли посетить DIT Pavilion: Discover Thai Premium Fruit & Finest Rice на THAIFEX–ANUGA ASIA 2026 с 26 по 29 мая 2026 года, а 30 мая 2026 года павильон открыт для розничных посетителей с 10:00 до 18:00 в Hall 9, стенд DD27, IMPACT, Muang Thong Thani.
