Провинция Самут Сонгкхрам провела облаву на два пункта, где производили так называемую «поддельную» кокосовую воду: для имитации вкуса и запаха настоящего напитка использовалась обычная вода с добавлением ароматизаторов. Власти взяли пробы и направили их на лабораторную проверку на наличие тяжёлых металлов и опасных химических веществ; в случае подтверждения угрозы здоровью, против нарушителей будут применены все предусмотренные законы — вплоть до тюремного срока и крупных штрафов, чтобы не допустить подобного в будущем.
Местные власти начали активную операцию 8 апреля 2026 года. По сведениям журналистов, на срочное совещание 7 апреля 2026 года в зале на 4-м этаже административного здания провинции собрался губернатор Самут Сонгкхрама Чайчай Сенгин (Chayachai Saengin) и профильные службы для координации действий по борьбе с фальсификацией кокосовой воды. Губернатор заявил о повышении мер по безопасности пищевых продуктов и намерении жёстко пресекать подделки, учитывая, что кокосовая вода — важный экономический продукт и предмет гордости местных жителей.
По результатам расследования и проверок, проведённых 2 апреля 2026 года, сотрудники провели обыски в двух целевых «лангов» (производственных пунктов для обработки кокосов) и установили, что оба объекта не соответствуют стандартам GMP (Good Manufacturing Practice). Это подпадает под нарушения Закона о пищевых продуктах 1979 года (พ.ศ. 2522) и также является нарушением требований по получению разрешений для деятельности, потенциально опасной для здоровья, поэтому в отношении владельцев начато уголовное производство.
В ходе проверок обнаружено, что вместо использования настоящей кокосовой воды некоторые производители разбавляли обычную воду и добавляли пищевые ароматизаторы, чтобы добиться вкуса и аромата кокоса. Взятые образцы отправлены в Государственный институт медицинской науки для тщательного анализа на присутствие тяжёлых металлов и других вредных химикатов. Если лаборатория подтвердит опасность для здоровья, провинция немедленно предъявит обвинения по полной мере закона — вплоть до лишения свободы и штрафов — чтобы служить уроком для других.
Провинция также сообщила, что с конца 2025 года и по настоящее время проведено более 15 проверок лангов, и власти активно помогают новым производителям привести производство в соответствие с требованиями Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA Таиланда). Власти сотрудничают с FDA и Государственным институтом медицинской науки для разработки точных методик различения настоящей кокосовой воды и её имитаций, что пока остаётся технической и законодательной проблемой на национальном уровне. Задача — установить единые стандарты тестирования для эффективного правоприменения.
Для укрепления доверия потребителей провинция подчёркивает, что не будет игнорировать проблему и будет жестко наказывать недобросовестных предпринимателей, чтобы защитить здоровье населения и репутацию «кокосовой воды Самут Сонгкхрама». 
Власти призывают предпринимателей вести бизнес честно; тем, кто хочет привести производство в соответствие с нормативами, предлагается поддержка по оборудованию, GMP, безопасности пищевых продуктов, анализам на химикаты, лицензированию, стандартам производства и контролю цен. Соответствующие службы готовы консультировать и помогать для вывода продукции Самут Сонгкхрама на чистый и безопасный уровень, заслуживающий доверия потребителей по всему миру. 
Если жители обнаружат признаки нарушений, они могут сообщить в Центр провинциальной администрации Самут Сонгкхрама по телефону 1567 или 034-711678, либо через приложение Traffy Fondue провинции Самут Сонгкхрам.
