Магазины, торгующие наборами риса с карри в Утайтхани, признают, что боятся повышать цены из‑за риска потерять покупателей, хотя их издержки растут из‑за подорожания упаковки и продуктов. Они уверяют, что сохраняют прежнее качество, даже продавая по 10 бат за пакет.
13 марта 2026 года корреспондент выехал на место и изучил торговую обстановку в муниципалитете Нонгчанг, район Нонгчанг, провинция Утайтхани. Выяснилось, что в последнее время стоимость упаковки для супов и карри — особенно пластиковых пакетов и резинок для упаковки — начала повышаться, из‑за чего многие продавцы вынуждены нести дополнительные расходы.
В ходе обхода местных точек продажи риса с карри обнаружили, что некоторые лавки уже почувствовали эффект от роста издержек, в особенности те, кто продаёт еду по низкой цене и использует большое количество пакетов и резинок в течение дня. Одним из таких мест является популярная точка, где наборы продаются по 10 бат: местные жители приходят туда регулярно — из‑за дешёвой цены, приятного вкуса и свежеприготовленных блюд, что даёт людям доступную альтернативу на фоне роста стоимости жизни.
Владелица лавки, госпожа Сутхирапон Чердсунхон, которая торгует наборами по 10 бат, рассказала, что цены на пластиковые пакеты действительно выросли — примерно на 5 бат за упаковку. Резинки для упаковки пока продаются по прежней цене, но некоторые ингредиенты и другие расходники также демонстрируют тенденцию к подорожанию. В целом же, по её словам, магазин пока не понёс серьёзных убытков.
Несмотря на рост некоторых издержек, хозяйка настойчиво удерживает цену на уровне 10 бат за пакет, чтобы помочь снизить расходы для местных жителей. Она пояснила, что при повышении цены есть риск отпугнуть постоянных клиентов и тех, кто приходит за недорогой едой — прежде всего рабочих и простых жителей, которым важна доступная ежедневная еда. Владелица пообещала по возможности сохранить качество и объём порций, чтобы клиенты по‑прежнему получали соотношение цены и качества.
Продавцы надеются, что удержание цен поможет поддержать покупателей в условиях общего роста расходов на проживание, но признают, что дальнейшее повышение стоимости упаковки и продуктов может в будущем вынудить пересмотреть ценовую политику.
