Oishi Eaterium повышает уровень: запущен новый концепт «All You Can Eat ZAKAYA», который кардинально обновляет подход к еде, сервису и атмосфере, предлагая безграничный формат для приёма пищи, напитков, общения и вечеринок — для всех жизненных ритмов.
Дата объявления — 5 февраля 2026 года. Генеральный директор компании Oishi Holding, Сасаи Тангдечахиран (Ms. Sasai Tangdechahirun), заявила, что Oishi Eaterium постоянно развивает меню, сервис и общий опыт в ресторане, чтобы соответствовать потребностям современных клиентов. Новый концепт OISHI EATERIUM: ALL YOU CAN EATZAKAYA — это важная трансформация бренда, которая сочетает премиальные японские блюда с расслабленной, тёплой атмосферой для «есть — пить — делиться», позволяя гостям самостоятельно формировать своё идеальное посещение.
Ресторан Oishi Eaterium в Samyan Mitrtown спроектирован как гибридный формат: гости могут выбирать между полноценным буфетом, который даёт максимум вариантов и выгоду, и а-ля карт — отдельными блюдами по доступной цене. Ценообразование сделано гибким, чтобы охватить разные группы посетителей: от тех, кто хочет плотно и выгодно поесть, до тех, кто предпочитает заказывать любимые позиции или неспешно проводить время в компании друзей.
В числе пакетных предложений представлены три уровня:
— «Sushi Delight» — 359 бат++ на человека: буфет из более чем 50 позиций, прежде всего разные виды суши и закуски;
— «Full Selection» — 699 бат++ на человека: расширенный буфет японской и международной кухни — суши, сашими, Teppanyaki, тортигья, японские гамбургеры, нагойские крылышки и др., более 100 позиций, включая десерты и напитки;
— «Seafood Paradise» — 849 бат++ на человека: премиальный сет с большим количеством стандартных и специальных блюд и разнообразием качественных морепродуктов (речные креветки, хотате, устрицы и др.), свыше 130 позиций.
Кроме того, доступно большое меню а-ля карт с креативными единичными блюдами — стартовая цена от 29 бат++ за порцию; представлены японские, международные и морепродукты, а также десерты и напитки.
Одной из ключевых особенностей обновлённого формата стал «станция напитков» — открытый бар с профессиональными барменами, которые готовят авторские коктейли по одному бокалу за раз. Бар призван создавать новые впечатления от питья, которыми гости могут делиться, и превращать ресторан в lifestyle-место назначения, а не просто в японский ресторан.
Интерьер полностью переработан: светлая, просторная и современная палитра, графика в современно-японском стиле и неоновые вывески создают живую атмосферу, вдохновлённую традиционными изакая. Пространство адаптировано для фото и публикаций в соцсетях, и подходит как для быстрого обеда, так и для вечерних встреч и вечеринок с друзьями.
Компания планирует последовательно развивать и масштабировать новую концепцию, выбирая локации, которые лучше всего соответствуют образу жизни целевой аудитории, а не просто исходя из размера площади. Цель — превратить Oishi Eaterium в «пространство совместного опыта», которое отвечает новым запросам потребителей и укрепляет позицию бренда как креативного и трендового японского ресторана.
«Мы считаем, что сегодняшнее поведение в разделе «есть — пить — делиться» формируется не только вкусом или ценой, но и ощущениями, весельем и вовлечённостью в момент. Поэтому Oishi Eaterium стремится не только подавать качественную японскую еду, но и создавать «пространство впечатлений», куда люди хотят приходить, делиться и возвращаться. Это и есть суть концепта OISHI EATERIUM: ALL YOU CAN EATZAKAYA», — заключила Сасаи Тангдечахиран.
Запуск новой концепции рассматривается как не просто ребрендинг, а как заявление о новой визии компании, где «опыт» и «эмоциональное вовлечение» имеют не меньшую ценность, чем сам вкус блюд. Oishi Eaterium надеется таким образом оставаться в центре внимания потребителей и развиваться устойчиво в условиях постоянно меняющихся предпочтений.
