Корреспондент провёл мониторинг цен на овощи на муниципальном рынке №2 в центре города Утайтхани, расположенном у реки Сакэграанг. Выяснилось, что цена на красный перец «джинда» сейчас достигает 280 бат за килограмм, что вызывает жалобы у продавцов и покупателей.
По словам 64-летней продавщицы овощей, Сомкуан Сурарит (Somkuan Surarith), которая торгует на этом месте более 10 лет, большинство других овощей пока держатся на прежнем уровне: листовая капуста — 70–80 бат/кг, зелёный лук — 80–100 бат/кг. Но уже более месяца заметно подорожание именно красного перца «джинда» — крупноплодного, ярко-красного сорта, который в основном выращивают в Китае и затем экспортируют в Таиланд. Посредники грузят урожай в грузовики и развозят по оптовым рынкам и розничным прилавкам, в том числе на муниципальный рынок Утайтхани.
Цена в 280 бат за килограмм значительно выше обычной и даже превосходит стоимость свинины за килограмм, жалуются владельцы небольших ресторанов, которые покупают перец для приготовления соусов, например для морепродуктов, где используют и крупный «джинда», и местный мелкоплодный перец для цвета и вкуса. Из-за подорожания многие из них начали покупать перец не килограммами, а по десятые доли (по 100 грамм).
Продавцы связывают повышение цены прежде всего с ростом затрат на транспорт: при увеличении логистических расходов итоговая цена поставки растёт. Кроме того, в новогодний период спрос традиционно увеличивается, что ещё больше усилило дефицит на рынке. В ответ часть потребителей перешла на покупку местного перца чили, который дешевле.
Как отмечают торговцы, сезонные колебания цен на овощи — обычное явление, и ожидается, что после нормализации поставок цена на красный перец «джинда» постепенно опустится примерно до 100 бат за килограмм.
