Не пропустите «Мерай Таиланд 2025» — масштабный фестиваль местных алкогольных напитков и тайского крафт‑пива. Во второй день организаторы подготовили насыщенную программу: много торговых точек с продукцией сообществ, стенды с крафт‑пивом и полноценную концертную сцену, где выступят известные артисты и диджеи. Атмосфера первого дня уже показала, что событие получилось весёлым и насыщенным.
Сегодня, помимо ярмарки напитков, пройдут тематические мероприятия. В 14:00–14:45 запланирована панельная дискуссия на тему «Искусство, крафт и мерай: объединяя вкус и эстетику», где специалисты обсудят, как сочетать традиции и современность в производстве и подаче напитков. В 15:00 состоится объявление победителей конкурса крафт‑пива — событие особенно интересно для любителей новых вкусов и местных микропивоварен.
В зоне The Lost Thai Taste можно попробовать аутентичные блюда региональной кухни. Например, «หมกจือ» — традиционное блюдо народа тай‑чё из района Та‑Утэн провинции Накхонпханом: из рыбы тонко растёртой с местным карри, завернутой в лист и приготовленной на пару. На фестивале блюдо подаётся в современной интерпретации: мусс из рыбы, местный соус карри, аккуратно оформленное и поданное с карамелизированным шалотом, травяным крем‑сыром, цветами и хрустящими сырными украшениями, что подчёркивает идею объединения вкуса и эстетики.
Завершит день вечерняя концертная программа: выступления DJ Freudonidas, музыкального коллектива «Муан Бангкок Бау Мак Лан Пад», Rattanakosin Breakin Crew и H 3 F. Фестиваль «Мерай Таиланд 2025» проходит с 26 по 30 ноября 2568 года в EM WONDER & SPHERE HALL на 5‑м этаже торгового центра The Emsphere в Бангкоке. Вход на все дни свободный.
