В 16:00 26 ноября состоялось открытие «Мерай Тайланд 2025» — крупного мероприятия, посвящённого общинному алкоголю и тайскому крафтовому пиву. Организатором выступила газета ไทยรัฐ совместно с государственными и частными партнёрами; фестиваль проходит с 26 по 30 ноября в зале EM WONDER & SPHERE HALL (5-й этаж, The Emsphere). 
На церемонии открытия присутствовали Вачара Вачрапхон (คุณวัชร วัชรพล) и Читсупа Вачрапхон (คุณจิตสุภา วัชรพล) — соисполнительные директора Thai Rath TV и Thai Rath Online, а также Танаулай Вачрапхон (คุณธนวลัย วัชรพล) — руководитель направления онлайн-контента Thai Rath Online. Официальную часть вместе с ними открыл заместитель премьер‑министра и министр финансов Эканити Нититаппрапрас (นายเอกนิติ นิติทัณฑ์ประภาศ). Перед началом мероприятия была проведена минутная тишина в знак почтения памяти королевской матери.
Вачара Вачрапхон отметил, что «Мерай Тайланд» проводится во второй раз после успешного дебюта: тогда за пять дней мероприятие посетили десятки тысяч людей, а общий оборот составил около 3,6 млн бат. В этом году организаторы рассчитывают превзойти эти показатели и усилить международную известность проекта.
Помимо выставочных стендов программа расширена: запланирован Merai Business Matching Day — площадка для встреч производителей общинных спиртных напитков с городскими ритейлерами, ресторанами и гостиницами, что даст шанс вывести продукты в ресторанное и гостиничное меню и сделать их доступнее для туристов и гостей столицы. Также проводится конкурс дизайна логотипов и этикеток, цель которого — придать тайским напиткам более современный и международный облик. 
Ещё одним важным элементом программы станет кулинарный проект «Рецепты, которые исчезли — The Lost Taste». Шеф-повар Буч‑Ле Чанг Кокэ (เชฟบุช-เลอชาญ โก๊ะแอ) будет восстанавливать забытые тайские блюда и ежедневно готовить по пять различных блюд для посетителей с бесплатной регистрацией — каждый день своё меню.
Заместитель премьер‑министра Эканити Нититаппрапрас рассказал, что будучи прежде начальником таможенной службы акцизов, он продвигал идею превращения службы из регулятора в партнёра общинных производителей. По его словам, видение — использовать акцизную политику для стимулирования экономики на местах, включив принципы ESG (экология, общество, корпоративное управление) в работу ведомства и поддержку общинного производства алкоголя. Это, по его мнению, одна из работ, которой он особенно гордится.
Организаторы подчёркивают, что «Мерай Тайланд 2025» — не просто выставка напитков, а символ творчества, наследия и предпринимательского потенциала тайских сообществ. ไทยรัฐ намерен использовать силы медиа для продвижения местной экономики и культуры, помогая продуктам общинного происхождения выйти на более широкий рынок.
Фестиваль проходит с 26 по 30 ноября в EM WONDER & SPHERE HALL (5-й этаж), The Emsphere, Бангкок. Вход бесплатный. Подробности на сайте www.meraithailand.com и в соцсетях: Facebook — «เมรัยไทยแลนด์», Instagram — meraithailand. 
