20 ноября 2025 года на странице Facebook Ассоциации шеф-поваров Таиланда (Thailand Chefs Association : สมาคมเชฟประเทศไทย) было опубликовано печальное сообщение: Ассоциация выражает глубокие соболезнования в связи с уходом из жизни шефа Бунчерта Сорсуавана (เชฟบุญเชิด ศรสุวรรณ). В записи говорится, что он был человеком высокой ценности и вдохновения для всего сообщества поваров Таиланда, и Ассоциация посылает силы и поддержку его семье. Шеф останется в наших воспоминаниях навсегда.
Бунчерт Сорсуаван пользовался большим уважением в профессиональной среде. В разные годы он занимал должность исполнительного шефа (Executive Chef) в отеле The Twin Towers, работал консультантом по вопросам питания в компании PFP и был заместителем председателя (вице-президентом) Ассоциации шеф-поваров Таиланда. Кроме того, он появился в телевизионном проекте MasterChef, что принесло ему широкую известность среди публики.
Ассоциация и коллеги отмечают не только профессиональные достижения шефа, но и его вклад в популяризацию и развитие тайской кухни: его работа вдохновляла молодых поваров и способствовала повышению стандартов отрасли. Выражаем благодарность странице Thailand Chefs Association за информацию и делимся их соболезнованиями и поддержкой семье и близким покойного.
