Депутат призвал ужесточить контроль за стандартами онлайн-ресторанов в Таиланде

Депутат по партийным спискам от Bhumjaithai Танаконг Вангбункончана заявил о необходимости усилить государственный контроль за стандартами онлайн-ресторанов, объясняя это заботой о здоровье и безопасности населения. По его словам, 3 июля 2026 года рост использования сервисов доставки — таких как Grab и Line Man — открыл новые возможности для бизнеса и дохода, но одновременно породил вопросы о том, кто проверяет качество и гигиену тех заведений, которые не имеют витрины и открытой кухни.

Депутат отметил, что многие онлайн-рестораны не имеют физического зала, где клиент мог бы увидеть процесс приготовления, поэтому невозможно оценить, чистая ли кухня, соответствуют ли продукты стандартам, правильно ли хранят еду. В некоторых случаях приготовление может происходить в местах, неподходящих с точки зрения санитарии — рядом с туалетом или в помещениях без необходимых условий. Такие проблемы, подчеркнул он, касаются не только бизнеса, но и качества жизни и безопасности людей.

Танаконг привёл пример зарубежной практики: в Великобритании все рестораторы обязаны регистрироваться в местных органах до открытия, а инспекции Food Standards Agency (FSA) регулярно оценивают санитарные условия. Ресторанам выставляют оценки от 0 до 5, и эти данные доступны населению перед тем, как сделать заказ или пойти поесть. При серьёзных нарушениях — например, заражение, грязная кухня, наличие грызунов или насекомых, неправильное хранение продуктов — заведение может быть временно закрыто, понижено в рейтинге или лишено лицензии, если есть риск для здоровья.

Поэтому, считает депутат, Таиланд должен уделять больше внимания надзору за онлайн-ресторанными сервисами не только на этапе выдачи разрешений, но и посредством регулярных проверок кухонь, сырья, методов хранения и гигиенических стандартов. В финале заявления он подчеркнул: еда — это то, что ежедневно попадает в тело людей; если позволить рынку расти без жёстких стандартов, в долгосрочной перспективе цена будет уплачена здоровьем и безопасностью общества.

«Контроль гигиены не должен ограничиваться только онлайн-ресторанами. Обычные рестораны, мелкие заведения и уличная еда тоже нуждаются в постоянных проверках — по чистоте кухни, качеству сырья и стандартам хранения. Если государственные органы разработают прозрачную и устойчивую систему инспекций, это повысит безопасность питания и качество жизни людей», — добавил Танаконг.

Related Post