Управление по продовольствию и медикаментам (อย.) совместно с провинциальной службой здравоохранения Самут Сакхон провело проверку консервного завода после появления в сети видео, автор которого усомнился, что купленные консервы действительно содержат макрель. Хотя автор удалил видео после получения компенсации и изъятия товара компанией, регулятор решил довести проверку до конца, чтобы защитить потребителей и сохранить стандарты и безопасность пищевых продуктов страны.
В ходе обследования предприятия в провинции Самут Сакхон выяснилось, что производство не соответствует правилам надлежащей практики производства пищевых продуктов (GMP). Также обнаружили готовую продукцию, где вместо макрели использовался другой вид рыбы. Инспекторы распорядились об изъятии всей партии: на месте производства задержано 12 760 банок, а в точках продажи — ещё 250 банок, всего 13 010 банок. Параллельно ведомство привлекло Департамент рыболовства для подтверждения видовой принадлежности использованной рыбы.
Генеральный секретарь Управления подчеркнула: подмена сырья и маркировка продукта как «макрель» при фактическом использовании другой рыбы, даже если она съедобна и безопасна, рассматривается как обман потребителей. Такие действия подпадают под закон о пищевых продуктах 1979 года: производство поддельной пищи карается тюремным заключением от 6 месяцев до 10 лет и штрафом от 5 000 до 100 000 бат. Неправильная маркировка, вводящая потребителя в заблуждение относительно существенных характеристик продукта, влечёт штраф до 30 000 бат. Регулятор призвал всех производителей вести бизнес честно — помимо уголовной ответственности, подмена подрывает доверие к пищевой промышленности Таиланда. В случае выявления нарушений Управление намерено привлекать виновных к максимальной ответственности.
Отмечено, что консервированная макрель обычно имеет очень мелкую чешую, гладкую поверхность и мягкую, легко распадающуюся текстуру в томатном соусе.