Влияние войны на Ближнем Востоке снова отражается на местных ценах: «цена на овощи» продолжает расти, и продавцы опасаются долгосрочных последствий, поскольку ряд культур уже стал дефицитным и ожидается дальнейшее повышение цен.
24 марта 2026 года корреспондент выехал на рынок Крапуня (ตำบลท้ายช้าง, район เมือง) в провинции Пханга и выяснил, что розничные цены на некоторые овощи и пряности существенно выросли. Лайм (มะนาว) в рознице подорожал с 1–3 бат за плод до 7–8 бат, при этом цена за килограмм составляет 120–140 бат. Кинза (ผักชี) раньше продавалась по 60 бат/кг, теперь цена поднялась до 120–140 бат/кг. Зелёный лук (ต้นหอม) вырос с 80 бат/кг до примерно 120 бат/кг. Сельдерей (ผักขึ้นฉ่าย), который ранее стоил 50–80 бат/кг, теперь продают по примерно 140 бат/кг.
Кроме того, сообщается о дефиците ряда овощей, что может вызвать очередной виток удорожания: длинноплодная фасоль (ถั่วฝักยาว), перец чили (พริก), чеснок (กระเทียม), капуста (กะหล่ำปลี) и китайская капуста (ผักกาดขาว) становятся всё менее доступными. Чтобы удержать продажи и сохранить хотя бы небольшую прибыль, многие торговцы уже изменили способ реализации — продают овощи не по весу, а в виде пучков, сохраняя прежние цены за единицу товара.
Параллельно дорожают и сопутствующие товары: упаковочные полиэтиленовые пакеты, которые раньше продавались по 40–45 бат за упаковку, поднялись до 50–55 бат в зависимости от бренда. Цена бутылки пальмового масла составляет около 50–55 бат.
Продавцы признают, что помимо сезонных колебаний, фактором, усугубляющим рост затрат, может стать конфликт на Ближнем Востоке: повышение транспортных расходов и оплаты труда отражается на конечной цене продуктов, и если ситуация не нормализуется, это приведёт к дальнейшему удорожанию продовольствия и усложнит работу мелких торговых точек.
Фермеры и торговцы рынка выражают обеспокоенность: если дефицит усилится и издержки продолжат расти, потребители почувствуют более ощутимый рост цен на овощи в ближайшие недели.